キャベツとアサリのゴマ油風煮込み。簡単料理で春キャベツの旨みを満喫しよう。

材料２人分
あさり400g　キャベツ1/2個　a（ﾄﾘｶﾞﾗｽｰﾌﾟ1/2ｶｯﾌﾟ　酒大匙3）
b(ごま油大匙1　ナンプラー小匙１）

作り方
１あさりは3%の塩水に一晩つけて砂抜きをし、よく手ですり洗いする。キャベツはざく切りする。
２鍋に①のあさりとaを入れ、キャベツを乗せ、bをかけ強火で煮る。
３沸騰したら弱火にし、５〜６分そのまま煮込む。黒こしょうを振る。