材料 塩さけ１きれ にんにくの薄切り１ぺん ブロッコりー１房 小麦粉適量 胡椒少々 ｻﾗﾀﾞ油大匙i/2作り方 1 塩鮭は厚さを半分にきって２切れにし、胡椒をふって小麦粉を薄くまぶす。 2 ｻﾗﾀﾞ油を熱してにんにくをこんがりと焼き、香りがでたら鮭を入れ手両面か…

材料 じゃが芋4こ こたまねぎ4こ 長ネギ1/2本 セロリ少々 バター大匙3 スープ1杯 牛乳1杯 生クリーム1/2杯 作り方 じゃが芋の皮を浮き薄切りにして皮をむきます。セロリも薄切りにしていためます。スープを加えて、熱いうちに裏ごしします。牛乳を加えて塩と…