2012-11-19 パーテイメニュウの紹介 旧友の短歌集の刊行祝いを我が家で行った。総勢10名、牛乳酒で乾杯、餃子を作り、サツマイモのパイを焼き、おいしいおいしいと楽しい一日だった。その時の私の手料理の中で一番の人気が「茄子のマリーネサラダ」だったので紹介する。